Ferma Steluța din Cluj estimează în acest an o recoltă record de 250–300 de tone de cireșe, după un sezon 2025 afectat puternic de îngheț. Anul trecut, ferma a reușit să recolteze doar aproximativ 80 de tone, restul producției fiind compromis. Sezonul cireșelor a început pe 5 iunie, cu câteva zile mai târziu decât de obicei, din cauza temperaturilor scăzute din primăvară. Reprezentanții fermei spun că producția a fost salvată prin investiții în sisteme de protecție, inclusiv lumânări antiîngheț, plasă antigrindină, folie antiploaie, turbine și irigare.
În această perioadă, cireșele Fermei Steluța se vând cu 35 de lei/kg, preț care poate varia în funcție de piață. Fructele pot fi cumpărate direct de la fermă, din locațiile proprii, de la pop-up-ul sezonier și din mai multe magazine din Cluj.
Potrivit Iuliei Mitre, director executiv al Fermei Steluța, producția estimată pentru acest sezon este cuprinsă între 250 și 300 de tone de cireșe. „Estimăm o producție de 250–300 de tone de cireșe în acest sezon”, a transmis aceasta pentru Cluj24.
Diferența față de anul trecut este semnificativă. În 2025, ferma a reușit să recolteze doar aproximativ 80 de tone de cireșe.
„Este o recoltă net superioară. Anul trecut am avut doar circa 80 de tone, restul fiind compromise de îngheț. Anul acesta am reușit să protejăm livada, iar diferența se vede direct în cantitate”, a explicat Iulia Mitre.
În luna aprilie, Ferma Steluța a utilizat aproximativ 4.000 de lumânări antiîngheț pentru a proteja florile de cireș în timpul unei nopți cu temperaturi negative. Reprezentanții fermei estimau atunci costul intervenției la aproximativ 40.000 de euro.
„Am avut și în acest an câteva episoade de îngheț, însă le-am depășit cu brio. În nopțile critice am aprins lumânări în livadă, ceea ce a ridicat suficient temperatura printre pomi cât să salvăm florile și legarea fructelor. Practic, diferența dintre cele 80 de tone de anul trecut și cele 250–300 de tone de acum stă tocmai în aceste măsuri”, a precizat reprezentanta fermei.
În această perioadă, kilogramul de cireșe este vândut cu 35 de lei, însă prețul poate varia în funcție de evoluția pieței. „Săptămâna aceasta prețul este de 35 lei/kg, dar fluctuează în funcție de piață. Nu practicăm prețuri diferențiate în funcție de varietate”, a transmis reprezentanta fermei.