Samsara Foodhouse, unul dintre restaurantele vegetariene cunoscute din Cluj-Napoca, și-a închis definitiv porțile la sfârșitul lunii octombrie, după 13 ani de activitate. Localul de pe strada Cardinal Iuliu Hossu nr. 3 nu mai primește clienți, iar echipa a transmis un ultim mesaj celor care i-au trecut pragul.
Închiderea fusese anunțată încă din 8 octombrie, însă între timp au apărut și explicații privind decizia. Reprezentanții Samsara au declarat pentru Cluj24 că piața restaurantelor traversează o perioadă dificilă, iar interesul pentru localurile cu specific vegetarian și vegan a scăzut.
Restaurantul funcționa din 2013 și devenise un reper pentru bucătăria bazată pe ingrediente vegetale, într-o perioadă în care asemenea concepte erau mult mai puțin răspândite în Cluj. Meniul includea preparate vegetariene, vegane și raw vegane, iar spațiul era cunoscut inclusiv pentru măslinul din interior, în jurul căruia erau amenajate mesele.
La începutul lunii octombrie, echipa le transmisese clienților că mai pot reveni până la sfârșitul lunii pentru preparatele preferate. Acum, după închidere, reprezentanții restaurantului au publicat un mesaj în care și-au amintit de aniversările organizate acolo, de întâlnirile dintre prieteni și de oamenii care au revenit de-a lungul anilor.
„Închidem acest capitol cu inima plină. Vă mulțumim că ați fost aici”, au transmis reprezentanții Samsara Foodhouse.
Dificultățile invocate de aceștia nu sunt izolate. În august, restaurantul Gemellini din Cluj-Napoca și-a anunțat închiderea după opt ani, iar chef Liviu Balint a vorbit atunci despre creșterea costurilor și scăderea numărului de clienți care aleg să mănânce în oraș.
În cazul Samsara, scăderea interesului pentru restaurantele vegetariene și vegane s-a adăugat problemelor generale ale pieței. Aceștia au precizat și că spațiul restaurantului ar urma să fie renovat la un moment dat, fără să indice o dată pentru începerea lucrărilor. Activitatea restaurantului Samsara Foodhouse s-a încheiat după 13 ani, odată cu finalul lunii octombrie 2026.
„Azi se încheie o etapă importantă pentru noi. După 13 ani, Samsara își închide porțile, iar noi privim în urmă cu multă recunoștință.
Ne gândim la toate mesele care au avut loc aici, la aniversările sărbătorite, întâlnirile spontane, serile care s-au prelungit peste program și oamenii care au revenit de nenumărate ori. La echipa care a pus suflet în fiecare zi și la toți cei care au făcut ca Samsara să fie mai mult decât un restaurant.
Au fost 13 ani în care am crescut, ne-am schimbat, am învățat și am adunat experiențe pe care le vom păstra cu noi. Iar dacă Samsara a însemnat ceva pentru voi, chiar și printr-o singură vizită, atunci o parte din povestea noastră va rămâne și cu voi.
Închidem acest capitol cu inima plină. Vă mulțumim că ați fost aici”, au transmis cei de la Samsara.