FRYDAY, brand fondat de antreprenorul sucevean Lucian Florea, va deschide pe 5 februarie 2026 o nouă unitate în centrul Clujului, pe strada Memorandumului, într-un spațiu cunoscut generațiilor de clujeni drept fostul magazin de haine Rialda. Locația, considerată de fondator „cel mai bun spațiu comercial din România”, va fi transformată într-un restaurant care promite să îmbine gastronomia de tip fast-food cu elemente de patrimoniu și design contemporan.
Extinderea vine într-un moment în care FRYDAY este deja un nume familiar în oraș, cu unități deschise în Iulius Mall și VIVO!. Noua investiție, însă, marchează o schimbare de accent: de la spații comerciale standardizate la o locație „premium, unică în România”, după cum o descrie Florea, atât prin poziționare, cât și prin concept.
„Este un spațiu al clujenilor și va rămâne al clujenilor”, a declarat antreprenorul într-un anunț public, filmat chiar din interiorul clădirii aflate în plin proces de renovare. Planurile includ restaurarea și conservarea tavanelor, intervenții artistice picturale și integrarea elementelor arhitecturale existente într-un decor care să lege identitatea FRYDAY de istoria orașului.
Restaurantul va include zona clasică de front counter și chioșcuri digitale, o bucătărie amplă și, în premieră pentru această locație, un concept extins de Fry Café, cu cafea și deserturi artizanale. „Nu ai cum să vinzi doar burgeri aici”, a spus Florea, sugerând că noul spațiu va funcționa și ca loc de întâlnire urban, nu doar ca punct de alimentație rapidă.
Ambiția declarată este una mare: fondatorul susține că aceasta va deveni cea mai frumoasă unitate din întreg lanțul FRYDAY, depășind inclusiv restaurantele deschise recent în alte orașe. „Combinăm arta, clasicul și modernul, cu burgerii delicioși”, a spus el.
@lucianlfl Urmatoarea locatie @FRYDAY ♬ original sound – Lucian Florea