Updated on august 9, 2023 Stațiunea de Cercetare Horticolă din cadrul USAMV, scoate la vânzare mure dulci și aromate din producție proprie.
Murele se vând la magazinul din Cluj-Napoca, cartierul Gheorgheni, la capătul străzii Liviu Rebreanu, cu program de luni până vineri între 08:00 și 16:00.
„În miezul verii, colegii de la Stațiunea de Cercetare Horticolă – USAMV Cluj-Napoca vă așteaptă cu o bogată recoltă de mure. Fructele proaspete, dulci și aromate sunt disponibile la magazinul SCH (capăt str. Liviu Rebreanu), la caserole de 500 gr. Pentru cantități mai mari de 5 kg, în vederea conservării, prețul este mai mic.
Program: luni – vineri, orele 8.00 – 16.00. Detalii și comenzi: 0755148928.
Vă așteptăm cu drag și cu multe alte bunătăți din producția stațiunii universității noastre!”, au transmis cei de la USAMV.
Beneficii Mure
Murele sunt printre cele mai indragite fructe de padure, renumite pentru gustul lor delicios și proprietățile lor benefice pentru sănătate. Aceste fructe mici pot fi consumate într-o varietate de modalități și sunt ideale atât în sezonul cald, cât și în iernile geroase. Beneficiile lor nu sunt restricționate de vârstă, fiind potrivite atât pentru copii, cât și pentru adulți. Conținând o multitudine de vitamine, minerale și antioxidanți, murele pot contribui semnificativ la bunăstarea organismului și starea generală de bine.
Murele fac parte din familia Rosaceae și sunt cunoscute științific ca Rubus Fruticosus. Aceste fructe cresc în formă de arbusti spinosi, mai ales în zonele nordice. Cu o textură suculentă și un gust dulce-acrișor, murele sunt disponibile pe rafturile supermarketurilor începând cu luna iunie și până în septembrie, dar pot fi găsite și în sezonul rece, fie proaspete, fie congelate.
Beneficiile murelor pentru sănătate sunt remarcabile:
- Protecția vederii: Murele conțin luteină, un compus ce poate proteja ochii împotriva radiațiilor UV și poate contribui la menținerea sănătății vederii. De asemenea, antocianozidele și vitaminele prezente în mure pot sprijini îmbunătățirea calității vederii.
- Scăderea riscului de boli de inimă: Antioxidanții din mure pot contribui la reducerea nivelului de colesterol “rău” (LDL) și la creșterea nivelului de colesterol “bun” (HDL), ajutând astfel la scăderea riscului de afecțiuni cardiovasculare.
- Proprietăți anti-inflamatorii: Consumul regulat de mure poate ajuta la reducerea inflamației în organism, ceea ce poate diminua riscul de boli inflamatorii, precum poliartrita reumatoidă.
- Aport de antioxidanți: Murele sunt bogate în antioxidanți, cum ar fi vitaminele A, C și E, precum și fitochimicale precum antocianinele. Acești antioxidanți contribuie la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și pot avea efecte pozitive în prevenirea îmbătrânirii și a bolilor cronice.
- Sursă de vitamine și minerale: Murele conțin vitamine precum K, E și C, alături de minerale esențiale cum ar fi potasiu, calciu și fosfor. Consumul regulat de mure poate contribui la menținerea sănătății oaselor, sistemului imunitar și sistemului cardiovascular.
- Digestie îmbunătățită: Murele sunt o sursă excelentă de fibre, care pot îmbunătăți semnificativ digestia și pot contribui la menținerea unui tranzit intestinal sănătos.
- Posibile efecte anticancerigene: Studiile preliminare sugerează că compușii antioxidanți din mure pot avea potențiale efecte anticancerigene, prin neutralizarea radicalilor liberi și inhibarea creșterii celulelor canceroase.
Pentru a profita din plin de beneficiile murelor, puteți consuma aceste fructe proaspete, adăugați-le în smoothie-uri sănătoase sau utilizați-le în prepararea unor produse culinare precum jeleuri, dulcețuri sau prăjituri. Având în vedere aportul lor bogat de substanțe nutritive, murele pot fi integrate cu succes într-o dietă echilibrată și sănătoasă.