Updated on iunie 8, 2024 
Un sortiment de carne tocată a fost retras de la vânzare de la Auchan. Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a iniţiat rechemarea produsului Auchan Carne de vită 500 grame. Mai exact, este vorba produsele care fac parte din lotul 4899, cu data de expirare 06.06.2024.
Potrivit informațiilor publicate pe site-ul instituției, produsul respectiv ar putea fi contaminat cu corp străin. Clienții care au achiziționat acest produs sunt îndemnați să îl returneze. Toți cei care au cumpărat acest produs vor primi banii înapoi, fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal, informează antena3.ro.
Pericolul ascuns din carnea de pește
În acest context, în ultima perioadă au fost date mai multe semnale de alarmă de către autorități, în privința consumului de carne.
Numai în ultimele două luni, autoritățile sanitar veterinare au retras de la vânzare mai multe sortimente de carne, inclusiv de pui, fiind depistat Salmonella, sau de pește, după ce au fost identificate metale grele.
Astfel, specialiștii au venit cu câteva recomandări pentru a alege pește proaspăt.
- cumpărat numai de la producători atestați, care păstrează marfa în condiții optime de igienă și de temperatură
- trebuie să fie proaspăt sau refrigerat și păstrat pe un pat de gheață, într-o cameră de frig
- atenție la miros: nu trebuie să fie nici apăsător, nici înțepător, asemănător celui de amoniac, ci mai degrabă discret
- culoarea peștelui întreg nu este neapărat un indicator al prospețimii lui, deoarece poate fi afectată de mai mulți factor
- fileurile de pește nu trebuie să prezinte nici modificări de culoare, nici uscare în jurul marginilor
- în cazul peștilor întregi, ochii trebuie să fie limpezi și strălucitori, nu albicioși sau afundați în orbite
- carnea fermă și branhiile roșii, fără miros
- trebuie evitate produsele ale căror ambalaje prezintă semne de îngheț sau cristale de gheață, ceea ce poate însemna că peștele a fost dezghețat și recongelat de mai multe ori
- nu sunt eligibile nici produsele ”congelate” în care carnea de pește nu este tare sau în care peștele este îndoit, semn că a fost recongelat.